Wszystko o:

kwasy jednonienasycone

Oliwa - śródziemnomorski "pokarm bogów"

Oliwa - śródziemnomorski "pokarm bogów"

tłuszczów roślinnych oliwę cechuje najwyższa zawartość zdrowych dla naszego serca kwasów tłuszczowych jednonienasyconych. Uważa się, iż przyczyniają się one do zmniejszenia ilości tzw. złego (LDL), a zwiększenia dobrego cholesterolu (HDL). Choć zawiera mniej cennej witaminy E niż olej rzepakowy, to - w

Najpopularniejsze oleje - co w sobie mają i kiedy warto po nie sięgać?

Najpopularniejsze oleje - co w sobie mają i kiedy warto po nie sięgać?

olejów charakteryzuje się jedną z największych zawartości kwasów tłuszczowych jednonienasyconych. Uważa się, że w organizmie przyczyniają się one między innymi do zmniejszenia ilości tzw. złego (LDL), a zwiększenia dobrego cholesterolu (HDL), zapobiegając chociażby rozwojowi miażdżycy. Przy tym jest on

Olej rzepakowy - oliwa Północy pełna cennych właściwości

Olej rzepakowy - oliwa Północy pełna cennych właściwości

największych zawartości kwasów tłuszczowych jednonienasyconych. Uważa się, że w organizmie przyczyniają się one między innymi do zmniejszenia ilości tzw. złego (LDL), a zwiększenia dobrego cholesterolu (HDL), zapobiegając chociażby rozwojowi miażdżycy. Należy również do olejów najbogatszych w wielonienasycone

Potrawy wigilijne - ile w nich kalorii, ile zdrowia?

Potrawy wigilijne - ile w nich kalorii, ile zdrowia?

wspomagającej kościec i układ nerwowy witaminy D (organizm potrafi ją sam wytwarzać w skórze pod wpływem promieni słonecznych, jednak zimą, gdy słońca brak, warto uzupełnić jej zasoby poprzez dietę). Ryba jest źródłem kwasów jednonienasyconych i wielonienasyconych (choć w mniejszym stopniu niż tłustsze ryby

Seksualne wspomaganie - jak dietą zwiększyć libido i sprawność seksualną?

Seksualne wspomaganie - jak dietą zwiększyć libido i sprawność seksualną?

Łosoś, makrela, sardynki, tuńczyk, śledź - te ryby koniecznie powinny się znaleźć w jadłospisie zadowolonych kochanków. Kwasy tłuszczowe omega 3: DHA oraz EPA zawarte w tłustych rybach z jednej strony powodują wzrost poziomu dopaminy w mózgu, hormonu, który ma udział w powstaniu podniecenia

Zielone koktajle - witaminowy zastrzyk energii

Zielone koktajle - witaminowy zastrzyk energii

pełnowartościowy posiłek. Szczególnie jeśli dodamy do niego źródeł dobrych tłuszczów takich jak pełne kwasów jednonienasyconych awokado czy siemię lniane czy orzechy. Te zdrowe tłuszcze w umiarkowanych dawkach chronią nas przed odkładaniem się tkanki tłuszczowej w okolicach talii, zbawiennie działają na układ

Nasze oleje to powód do dumy. Rzepakowy jest zdrowszy niż oliwa

Nasze oleje to powód do dumy. Rzepakowy jest zdrowszy niż oliwa

rodzaju i kraju pochodzenia - nie należy nadużywać. Zawsze lepiej używać czystego oleju w formie dodatku czy przyprawy, a nie jako środka leczniczego na łyżki. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w nim zawarte są korzystne dla zdrowia pod względem ochrony przed chorobami układu krążenia, ale znacznie

Choroby, w których dieta jest lekiem

Choroby, w których dieta jest lekiem

. Powinien on pochodzić z tłuszczów roślinnych zawierających wielonienansycone kwasy tłuszczowe: olej słonecznikowy, sojowy czy kukurydziany. Zaleca się również, by tłuszcze zawierające kwasy jednonienasycone, jak olej rzepakowy czy oliwa z oliwek, były podawane na zimno czyli głównie do sałatek czy surówek

Dieta może obniżyć ryzyko astmy i alergii

Dieta może obniżyć ryzyko astmy i alergii

. Ryzyko świstów spadało o prawie 80 proc. u noworodków, których matki podczas ciąży stosowały dietę śródziemnomorską opartą przede wszystkim na warzywach, rybach, orzechach i jednonienasyconych kwasach tłuszczowych (występujących m.in. w oliwie z oliwek). Badania nie potwierdziły natomiast wpływu witaminy

Tłuszcze trans: wszechobecne i zabójcze

Tłuszcze trans: wszechobecne i zabójcze

, słone przekąski, słodycze), dania typu fast food, a nawet zupki z torebki i potrawy usmażone na oleju w domu. Rak i otyłość Naukowcy dowodzą, że tłuszcze trans (a precyzyjnie mówiąc: izomery trans kwasów tłuszczowych) stoją za całą masą problemów ze zdrowiem, zwłaszcza za chorobami cywilizacyjnymi. Mają

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Re: Pytanie tendencyjne o frytki

wysokooleinowe pochodzą po prostu z odmian ziaren o wyższej zawartości kwasu oleinowego niż zwykłe. Jest to kwas jednonienasycony, czyli drugi w kolejności odporności po nasyconych, główny składnik oliwy. Smalec i łój składają się głównie z właśnie z tego kwasu oleinowego i kwasów nasyconych, dlatego są

Re: Oliwa z oliwek - proszę o poradę

rakotwórcze. Oliwa ma jedną z najwyższych spośród wszystkich tłuszczów temperaturę dymienia, która wynosi około 210° C. Czyli jest ona wyższa o 30 stopni od rekomendowanej temperatury smażenia (180° C). Ponadto oliwa z oliwek zawiera b. dużo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i nadaje smażonym potrawom

Re:>> rozmowy przy kuchennym stole*

tez nie wiedzialam.. a ile wartosci zbawiennych zawiera ..cyt.. W brukwi znajdziemy witaminy A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, K, wiele składników mineralnych: wapń, fosfor, sód, żelazo, magnez, cynk, miedź, siarka, błonnik pokarmowy, karoten, rutynę, cukry, białka. Wiele aminokwasów, kwasy

Re: na czym zdrowiej smażyć?

Smalec i oliwa akurat mają dosyć podobny skład. Oliwa zawiera około 55-80% jednonienasyconego kwasu oleinowego, ze względu na który jest tak zalecana, a smalec ma go ok. 40-50%.

Re: Roznica miedzy tranem Moolers a Gal

Zawartosc skladnikow na 2,5 ml Kwasy tluszczowe nasycone - 543 mg kwasy tluszczowe jednonienasycone - 903 mg kwasy tluszczowe wielonienasycone - 848 mg w tym omega-3 - 764 mg kwas EPA - 207 mg kwas DHA - 253 mg Omega-6 - 84 mg Wit E - mg Wit A - 377 ug Wit D - 6 ug

Re: Styczeń 2015 - oszczędzamy!

Wtrącę się, mimo iż na forum zabieram głos niesamowicie rzadko. Zacytuję informację dotyczącą smażenia na oleju: oleje, w których przeważają jednonienasycone kwasy tłuszczowe, nadają się do smażenia, jedzenia na surowo i do gotowania. Dzięki tym kwasom olej zachowuje swoje właściwości w wysokich

Re: czy olej lniany zawiera wit d?

Cześć :) Olej lniany nie zawiera wspomnianych witamin ale za to : Kwasy tł. wielonienasycone : omega-3 (kwas alfa-linolenowy) omega-6 (kwas linolowy) Kwasy tł. jednonienasycone :) Te witaminki musisz suplementować . Tran to dobra opcja bo dostarczysz odpowiednia ilość witaminy A i E jednak

powiem dokładniej:

w 100 g smalcu gęsiego mamy: 58,1 g jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, 10,5 g wielonienasyconych oraz 28, 4 g nasyconych kwasów tłuszczowych. Reszta (3 g) to inny smalec, najczęściej wieprzowy, dodawany w celu utwardzenia. Smalec gęsi topi się już w 25 °C.

Re: produkty lokalne, regionalne

Olej rzepakowy równie wartościowy co oliwa? Nie zgodzę się. W naszych warunkach klimatycznych ten olej rzepakowy, niskoerurkowy, dwuzerowy, jest najlepszym źródłem NNKT. Olej z oliwek zawiera głównie kwasy jednonienasycone, a nie wielo, jak rzepakowy. Naprawdę, uchodzisz za znawczynię, a podstaw