Wszystko o:

żelazo w jakich produktach

podpis główki

Żelazo

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Głównym źródłem żelaza w organizmie jest hemoglobina transportująca tlen zawarty w krwince czerwonej. Hemoglobina wiąże tlen w płucach i rozprowadza po całym organizmie, co bez żelaza nie było by to możliwe. Mioglobina odbiera tlen od krwinek czerwonych i wykorzystuje go do pracy mięśni. Żelazo wiąże również dwutlenek węgla w hemoglobinie i transportuje go do płuc, skąd jest on usuwany. Pierwiastek ten jest także składnikiem wielu enzymów i białek biorących udział w metabolizmie organizmu.

Niedobór żelaza powoduje m.in.: spadek sprawności fizycznej, zmęczenie, obniżenie możliwości koncentracji i sprawności umysłowej, bladość cery, łamliwość paznokci, nadmierne wypadanie włosów, niesprawność pamięci i zły nastrój, zmniejszenie odporności, zaburzenia rytmu pracy serca, zaburzenia krążenia, bóle głowy, zaparcia, spadek apetytu.

Źródła żelaza w pokarmach: chuda wołowina, mięso królika, podroby (zwłaszcza wątroby), żółtka jaj, zielone warzywa, rośliny strączkowe, w burakach, czerwona kapusta, papryka, produkty pełnoziarniste. By wchłanianie żelazo było prawidłowe, należy zadbać również o witaminę C w diecie.

Paulina Zduniak

Żelazo - nie tylko dla kobiet w ciąży i chorych na niedokrwistość

Żelazo - nie tylko dla kobiet w ciąży i chorych na niedokrwistość

Dokucza ci ciągłe przemęczenie, senność, nadmierna bladość, obniżona odporność? To może być niedobór żelaza - jednego z mikroelementów kluczowych dla funkcjonowania naszego organizmu. Skąd biorą się deficyty, kto jest na nie najbardziej narażony oraz jak do nich nie dopuścić?

Anemia do tablicy: wszystko, co warto o niej wiedzieć

Anemia - bagatelizowana, źle leczona, uważana głównie za "babską sprawę" i skutek złej diety. Wokół niedokrwistości narosło sporo mitów. Wiara w nie może być naprawdę groźna dla zdrowia. Zwłaszcza, że nawet "zwykła" anemia z niedoboru żelaza może doprowadzić do wyniszczenia organizmu.

Myślisz, że szpinak ma najwięcej żelaza, a brązowy cukier jest lepszy niż biały? Błądzisz!

Szpinaku nie trzeba gloryfikować, bo przyswajamy tylko 1 proc. zawartego w nim żelaza. Pomidora w sałatce warto ochronić warstewką tłuszczu zanim wkroimy ogórka, który zabierze witaminę C. Nie miejmy też złudzeń co do brązowego cukru, w łyżeczce ma tylko 3 kcal. mniej niż biały.

Korzeń maca - wzmacniający skarb Inków

Korzeń maca - wzmacniający skarb Inków

potwierdziły, że to rzeczywiście działa. Eksperymenty prowadzone na szczurach wykazały jednak, że u zwierząt karmionych macą liczba potomstwa zwiększyła się o 25%, w porównaniu do tych, które jadły pożywienie bez jej dodatku. Naukowcy twierdzą, że jako produkt o wysokich walorach odżywczych maca może mieć

Czarna rzepa, kalarepa, wężymord - zapomniane warzywa, które warto odkryć na nowo

Czarna rzepa, kalarepa, wężymord - zapomniane warzywa, które warto odkryć na nowo

miażdżycę, a w konsekwencji stwardnienie tętnic. Czytaj także: Cukrzyca: wszystko, co trzeba o niej wiedzieć Jakie korzyści daje jedzenie rzeżuchy? Podobnie jak inne zielone warzywa poprawia samopoczucie. Dzieje się tak ponieważ obfitują w witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na działanie

Dieta dr. Ornisha - kolejna dieta cud?

Dieta dr. Ornisha - kolejna dieta cud?

Dołącz do nas na Facebooku! Założenia diety dr. Ornisha Przygotowany przez specjalistę system odżywiania to rodzaj diety wegetariańskiej, od nas samych zależy czy w menu znajdzie się w mięso i z jaką częstotliwością będzie spożywane. Dieta ma na celu nie tylko zredukować wagę, ale przede wszystkim

Chlorella - alga, która pomoże oczyścić organizm

Chlorella - alga, która pomoże oczyścić organizm

trymestrze ciąży. Zaszkodzić raczej nie powinna, ale to nie czas na eksperymenty. W pozostałych dwóch trymestrach możliwość suplementacji algami najlepiej ustalić z lekarzem prowadzącym. Kupujesz chlorellę? Patrz na certyfikaty! Kupując chlorellę warto wybrać produkt, opisywany jako „bio” lub

Mikroelementy bez których nie da się żyć

Mikroelementy bez których nie da się żyć

diecie nie brakuje bogatych źródeł żelaza: chudej wołowiny, mięsa królika, podrobów (zwłaszcza wątroby), żółtka jaj. Żelazo występuje także w produktach pochodzenia roślinnego. Trzeba jednak pamiętać, że żelazo hemowe (pochodzenia zwierzęcego) organizmowi znacznie łatwiej przyswoić. Niehemowe w sporych

Dieta makrobiotyczna - odżywianie zgodne z naturą?

Dieta makrobiotyczna - odżywianie zgodne z naturą?

konsekwencja Dieta makrobiotyczna ma na celu nie tylko oczyścić organizm z toksyn, ale poprawić samopoczucie. Jej fundamentem są nieprzetworzone zboża i warzywa. Te pierwsze powinny stanowić ok. 70 proc. każdego z trzech posiłków, jakie można zjeść w ciągu dnia. Dodatkowo zaleca się, by w menu znalazła się

Karob: dla nietolerujących glutenu i maniaków zdrowego odżywiania?

Karob: dla nietolerujących glutenu i maniaków zdrowego odżywiania?

. Wchodzi w skład dżemów, galaretek marmolad. Z nasion owoców chlebowca wydziela się tzw. gumę karobową, która doskonale zagęszcza i zastępuje tradycyjne substancje żelujące. Dzięki tym właściwościom guma karobowa znalazła się w składzie mleka modyfikowanego dla niemowląt oraz produktów zawierających

Jakie produkty dodadzą mi energii?

W związku z taką nieokreśloną pogodą za oknem zauważyłam, że częściej jadam słodycze aby dodać sobie energii i "przeżyć' kolejny dzień. Najchętniej bym tylko spała, czy leżała w łóżku. Mam problemy ze wstaniem z łóżka rano do pracy. Chciałabym wiedzieć jakimi produktami w diecie mogła bym dodać

Problem z niedoborem żelaza

Już od paru dobrych lat, mam problem z niedoborem żelaza. Krew próbowałam oddawać już wielokrotnie, lecz nie byłam dopuszczona. Uważam, że odżywiam się dobrze, jem duzo warzyw owoców, wątróbkę wieprzową, natkę pietruszki, zakwaszam posiłki cytryna, bądź kapustą kiszona. Moje miesiączki też nie są

Żelazo w normie z niską hemoglobiną

odpowiada za magazynowanie żelaza. Wydaje się, że 2-tygodniowa kuracja była niewystarczająca i objawy jakie u Pani występują mogą być z tym związane. Warto się też przyjrzeć czy w normie są hormony tarczycy, ponieważ niedoczynność może powodować osłabienie, senność oraz nadmierne wypadanie włosów.

Nie potrafię schudnąć - jaka może być przyczyna?

... Ale badania to wykluczyły. Okazało się, że mam za niski poziom żelaza. A pozostałe wyniki idealnie w normie. Lekarka zasugerowała mi spróbowanie diety bezpszenicznej. Spróbowałam - fakt, nie czuję się napompowana, ale waga dalej ani drgnie. Co więcej, jak tylko zrobię jakiekolwiek małe odstępstwo od

Do jakiego lekarza się udać?

niespecyficzne zmiany, które lekarzowi wydały się być obrazem choroby niedokrwiennej serca, zostałam przewieziona do szpitala, gdzie powtórzono EKG oraz wykonano badania krwi (w tym w kierunku zawału). Lekarz stwierdził jedynie anemię mikrocytarną i zalecił zażywanie żelaza. Obraz EKG ocenił jako nieodstający od

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Re: kasze/kaszki/kleiki

Właśnie przeczytałam w gazecie (Dziecko, ale starszy numer): "To bardzo ważne, aby wybierać produkty zbożowe z dodatkiem żelaza (wzbogacane), a zatem te z półek z żywnością dla niemowląt, a nie dla dorosłych." Ja jakoś traktowałam te kleiki, że to się daje dzieciom na początku rozszerzania, jak

żelazo- w jakich produktach jest go najwięcej?

Bardzo proszę powiedzcie mi które produkty są bogate w żelazo. Córka miała początki anemii lekarz przepisał jej FERRUM LEK, dziś odebrałam kontrolne wyniki, jest już lepiej ale wynik w dolnej granicy normy. Gdzie szukać żelaza, poradźcie proszę!

Re: Niski poziom żelaza

. Organizm z czasem przestawi się i zacznie pobierać żelazo z produktów jako uzupełnienie braków. Kuracja długa, ale niedroga. Hematolog powiedział, że nie potrzeba zażywać drogich tabletek z żelazem, naprawdę wystarczy zwykły Ascofer.

Re: problem z dawką

38mario napisał: > - żelazo- 60-160= 159 czyli prawie maksymalnie żelazo to sprawdzenie czy jadłeś produkty/dania, które je zawierają. zelazo krąży we krwi, a my chcemy wiedzieć jakie mamy jego zapasy w tkankach. Dlatego musimy oznaczać poziom ferrytyny. > - sód- 135- 148 = 137

Re: niski poziom żelaza u dziecka

Dla dzieci 0,5 roku-5 lat norma hemoglobiny wynosi 11g/dl, więc Twoje dziecko nie ma jakiejś wielkiej niedokrwistości. W jakim wieku jest dziecko? Jeśli powyżej roku i wolno mu już wszystko jeść to zacznij mu podawać produkty bogate w żelazo. Rosołki cielęce, czerwone mięso, ale raczej nie

Re: żelazo w jakich produktach???

tak, tylko wbrew powszechnym przekonaniom jest go mniej, niz w produktach, ktore wymienialam na poczatku

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!